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5001.C プロシュットナイフ “牛角”　COLTELLO DA PROSCIUTTO

¥25,520税込

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“ハム専用ナイフ”

ハムをスライスするのは難しい作業であり、不適切なナイフを使用するとさらに困難になってしまうので専用のナイフを使用することが求められます。
できるだけ繊細に切り込み、必要な厚さを維持できるようにナイフには柔軟な刃が付いている必要があります。
先端は丸く、刃の高さは高すぎてはならず、長さと柔軟性が比例することが重要になってまいります。
サラディーニナイフの計算されたデザインと機能性をぜひご体感ください。

全長　　　　41.0cm / 16.14インチ
刃の長さ　　26.5cm / 10.43インチ
柄の材質　　牛角

※全ての商品がハンドメイドの為、柄の色合いがひとつひとつ異なります。ご希望の色合いのものをお選びいただくことが出来ないことをご了承ください。